La reducción del precio de los huevos podría empezar con una vacuna contra la gripe aviar; los expertos dicen que no sería tan rápido.

¿Podría una vacuna contra la gripe aviar ayudar a reducir el precio de los huevos? Según el Consejo Nacional del Pollo , las gallinas ponedoras representan más del 77% de las aves de corral afectadas por el virus. Pero los expertos dicen que no es tan sencillo.

El Dr. William Schaffner, especialista en enfermedades infecciosas del Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt, nos dice que, en un mundo ideal, una vacuna contra la gripe aviar ayudaría a reducir los precios de los huevos.

“Si pudiéramos vacunar a esas gallinas, podrían sobrevivir para poner huevos y luego éstos podrían comercializarse y entonces los precios bajarían”, dijo Schaffner.

Pero dice que no es tan sencillo. Estados Unidos es el segundo mayor exportador de productos avícolas del mundo y algunos socios comerciales extranjeros no compran pollos vacunados.

“Ya sean pollos o carne de pollo o huevos, proceden de aves que han sido vacunadas”, explicó Schaffner.

Recientemente, la compañía farmacéutica Zoetis recibió luz verde para una vacuna contra la gripe aviar. Pero CNN informa que el grupo de pollos del Congreso escribió al USDA para recordarles a los responsables de las políticas que “vacunar a cualquier sector avícola (ponedoras, pavos, pollos de engorde o patos) pondrá en peligro todo el mercado de exportación de todos los productos avícolas estadounidenses”.

Osman Kazan, que se especializa en análisis de negocios en la Universidad de Tulane, cree que, a pesar de esta resistencia de la industria avícola, debemos comenzar a avanzar con estas vacunas, en parte, por el costo.

“Tenemos que empezar a implementar ese tipo de vacunas desarrolladas. Esto ayudará a aumentar los precios de los huevos”, dijo Kazan.

Pero también dice que para el futuro hay que ayudar a proteger a los rebaños domésticos de futuras epidemias.

“También da la oportunidad de mejorar básicamente la tecnología, la tecnología de las vacunas para las aves”, dijo Kazan.

El Caucus avícola del Congreso dice que si los agricultores no pueden comerciar en el exterior, Estados Unidos podría enfrentar una pérdida económica masiva, del orden de los 10 mil millones de dólares.