El festival de pollo caliente de Murfreesboro destaca los negocios locales
MURFREESBORO, Tenn. — Hay algo acerca de una patada ardiente que la gente no se cansa.
El dulce quemado de Nashville Hot Chicken es único.
Pero en Murfreesboro, Mylikia y Germayle Franklin tienen la misión de demostrar que el buen pollo caliente no solo se sirve en Music City.
“Creo que en todo el estado, especialmente en el centro de TN, podemos apreciar y amar el pollo picante al estilo de Nashville, por lo que también queremos tenerlo aquí. Y tenemos muchos camiones de comida excelentes que sirven pollo picante al estilo de Nashville aquí mismo. en Murfreesboro”, dijo Mylikia.
Los dos tienen tanta confianza en los artesanos del pollo caliente de su ciudad que iniciaron un festival para ponerlos en el centro de atención.
“Nos apoyamos unos a otros y nos apoyamos mutuamente. Y es por eso que nos sentamos aquí sudando hoy para asegurarnos de que tengan un buen día laboral exitoso”, dijo.
Muchos de los vendedores han estado en el negocio del pollo durante mucho tiempo y dijeron que es especial hacer lo que aman en su propio patio trasero.
“No hemos cambiado la receta ni nada de lo que hemos hecho en 30 años. Y hemos estado en Murfreesboro desde 2006. Lo hacemos de la misma manera cada vez”, dijo la propietaria de Chicken Shack, Kenyatta Pumphrey. .
El festival también contó con una competencia amistosa para determinar los ganadores de 4 categorías: People’s Choice, Hottest of the Hot, Most Creative y Best in the Boro.
En la categoría Best in the Boro, Momma Joy’s obtuvo el primer lugar, pero los participantes dicen que es una competencia amistosa porque todos ganan cuando la gente apoya a las pequeñas empresas locales.
Los Franklin dicen que cuando se trata de buena comida, hay suficiente espacio para todos.
“Estamos en nuestro segundo año, pero creo que hay espacio para comer pollo casi todos los días de la semana y en todas partes. Así que nos encantaría que la gente también viniera y disfrutara de nuestro festival”, dijo Mylikia.
Los ganadores del Murfreesboro Hot Chicken se enumeran a continuación:
- Elección de la gente: Bills Hot Fish and Chicken
- Mejor en el BORO: Pollo caliente de Momma Joy
- Lo más caliente de lo caliente: Bills Hot Fish and Chicken
- Más creativo: Gramma’s Hands Sweetery
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