Problemas de la cadena de suministro llegan a las tiendas de comestibles

NASHVILLE, TN – Los problemas de la cadena de suministro a nivel nacional tienen un efecto de goteo en las tiendas de comestibles locales en todo el centro de Tennessee.

En los últimos meses, muchos compradores dijeron que comprar ha sido difícil porque han visto más estantes vacíos.

“El otro día, caminé desde mi casa hasta nuestra tienda de comestibles local para comprar un poco de carne de hamburguesa para hacer un pastel de carne”, dijo Stan Schklar. “Y sabes que necesito varias libras, y les quedó una pequeña bandeja de carne para hamburguesas”.

Hay varios factores que contribuyen a por qué hay menos comida en los estantes, incluidos el aumento de los números de COVID, la reducción de la fuerza laboral, el transporte y los problemas logísticos. Pero dentro de Turnip Truck, una tienda local, las cosas son bastante diferentes.

“Nuestros productos, que son locales y naturales, realmente nos ubicaron en un canal diferente”, dijo Williams. “Y nos ha protegido de algunos de esos mismos problemas debido al tipo de naturaleza holística y algunos de los procesos regenerativos que emplean algunos de nuestros fabricantes y algunos de los agricultores locales en lugar de los productores”.

“Algunos de los mayores problemas que hemos tenido son los proveedores más grandes y su personal”, dijo Williams. “Llegarán camiones, y simplemente no pueden descargar físicamente los camiones y luego volver a cargarlos para enviárnoslos”.

News4 recopiló varias imágenes de estantes vacíos de supermercados de todo el área de Nashville durante las últimas dos semanas. Recientemente, las condiciones climáticas han afectado las entregas y el almacenamiento. Los compradores locales dijeron que están sintiendo los impactos.

“No he encontrado mucha comida para gatos, y me doy cuenta de que los productos de papel están empezando a bajar de nuevo y la leche de avena”, dijo Janet Heilbronn.